元気なジャム

書くことあるので、今日も書いちゃう (笑)

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( ニンニク 100g )


日曜日はニンニクと、玉ねぎのジャムを作りました

まずはニンニクと玉ねぎの にんたまジャム


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先日読んだ 村上祥子さんの本の中のレシピ

私は コピー取っただけ (だめじゃん!!!!)



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( 玉ねぎ 500g 電子レンジで 14分 その後砂糖とレモン汁入れて ミキサーにかけます )


しかし、友達の uribouさんが

「 たべる?? 」 と 持ってきてくれた

うみゃい !

私は 毎朝みそ汁に入れて 頂いています

なんと、ヨーグルトでも 良いそうです

彼女のおかげで 元気をもらった~



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( もう一回電子レンジに入れて 8分 じん玉は7分 )


免疫力が上がる上に、美味しい!

いつも 夕ご飯のおすそ分けしてくれる友達マリチャンに

めっちゃうみゃい~~~

と、言うのでレシピを送りました



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( 煮沸したビンに詰めて出来上がり 常温で一週間 冷蔵庫で一か月 )


興味ある方

作ってみてね


その日は 遠くに住む 友達から プレゼントが来ました


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ワイン と かわいいかや布巾

早速 夜はダーさんと二人 ワインを開けました

ごちそうは何 ?

にんたま、じん玉ジャム作って

外仕事して 疲れたので



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たこ焼きさぁ~~~~ (笑)

あ~美味しかった !

このジャム 友達にも送った 

( 送りつけたという方が正解 )

しかし

みんな元気で 暮らしてほしい



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みんな元気で仲良くにゃ~~~









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この記事へのコメント

  • きんぎょ

    こんばんは〜😊
    質問でーす✋️
    食べた後 匂いはどうですかー?
    2021年03月02日 20:23
  • もこ

    普段ほとんどニンニク食べません
    臭いが気になるので・・・
    少しだけ料理に使っている分には良いのですが
    2021年03月02日 20:30
  • ベル子

    ヤッホー、はりーさん
    私もにんたまジャム、作ったよ~。これ美味しいよね♪
    私も血圧を下げんといけんしね。ただねーレンジの中がいまだにニンニク臭がする(^^; 私は納豆に入れて食べてる。いつまでも元気でおらんといけんもんね(笑)
    2021年03月03日 12:22
  • きんぎょさんへ はりねずみ

    きんぎょさんご質問ありがとうございま~~す
    ニンニクくさいとは思わないんだけど・・・
    (自分だけ?笑)に折ってもそんなにプンプンしないよ。
    ニンニクも、しょうがも、御汁の中ですこ~し香るって感じかな?
    2021年03月03日 12:54
  • もこさんへ はりねずみ

    もこさんこんにちは
    もこさんはニンニクもこういった形で食べなくても、元気いっぱいだから大丈夫ですよ~
    私も、流行の黒いニンニクやら丸ごとどうのこうの・・・と言うのはちょっと苦手かな~
    2021年03月03日 12:56
  • ベル子さんへ はりねずみ

    べるちゃんこんにちは
    すごい!納豆と?それもありかぁ~(笑)
    続けんといけんから嫌いなものだと続かないよね。
    いくら健康にいいとは言っても、いやいや食べると絶対身体に悪いもんね。
    血圧も血液も免疫力も・・欲張りな私たちには続けることがサプリメントだよね。
    2021年03月03日 12:59
  • きんぎょ

    2021年03月03日 20:06
  • きんぎょ

    こんばんは。
    そうなんですねー😊👍
    作ってみますね🎶
    2021年03月03日 20:09
  • ひとみ

    おはよーございます^_^
    更年期に入り血圧が上がり高血圧の薬を飲んでいます。にんたまジャム試してみたいと思います!
    丁度、玉ねぎ安売りでゴッソリ買ったし♫
    じんたまって、生姜のジンジャーのことですか?
    2021年03月04日 08:02
  • きんぎょさんへ はりねずみ

    きんぎょさん作ってみてね
    けっこうたくさんできちゃうので、お友達にあげたら喜ばれると思いますよ。元気になろうね~
    2021年03月04日 15:58
  • ひとみさんへ はりねずみ

    ひとみさんこんにちは~
    私の周りにも、血圧の薬飲んでいる人いっぱいいます。
    これだけじゃ薬ほど効き目はないにしても、きっと、食べ物の力で安定はすると思いますよ~
    今、玉ねぎ安いよね。私も昨日一個22円だったから10個買っちゃいました。ジンジャーでじん玉ニンニクより一分づつ短いレンジ時間です
    作ってみてね。美味しいから。元気にな~れ
    2021年03月04日 16:01