初めての味噌つくりと二回目の映画

昨日初めて味噌を仕込んだ 毎朝みそ汁を作るので 味噌は必需品 以前 北海道の友達 はーにゃさんから 手作り味噌をいただいた 買ったものとは違う美味しさに驚いた 次に、滋賀のお友達 ランディさんからも 手作り味噌をいただいた これまた違って美味しい それぞれのうまさの違いに 驚いた 食べきった 自分で作ろうなんて 思わなかった 美味しい味噌を 探すのが 精いっぱい 今回 はーにゃさんが 自分で育てた大豆を 送ってくれた 多量にあるので 味噌つくりにチャレンジすることにした 何度も、YouTubeを見て 何度も 分量を確認して 初めてのことに 戸惑いながら 孫ッチと、娘と 仕込んだ 夕方から な~~~んか疲れたし ダーさんもいないので 映画を見る 娘がアマゾンプライムにしているので 実は・・・見放題なのだ  樹木希林さんの 「あん」二回目だけど 見た ダーさんがいないので 思いっきり泣けた (笑) 一回目は まだ樹木希林さんが ご存命のころ見た 今回見たら また違ったところで 目が留まる 小豆の声を聴く 徳江さんのように 私は 今日大豆の声を 聴いただろうか ? 来週もう一回味噌を仕込む その時 今日よりもっと 優しく声を聞くように…

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