今日の料理 人参サラダ

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夏本番

ねこさん も かわいそうな 気温です


なーんも食べたくにゃい

って方も 多いのではないでしょうか ?

でも、猫は食べる (笑)




この最近 高校時代の友達と

時々 持ちよりお食事会 します

4人で逢うのですが、

みんな お料理上手

いつも おいしい !

レシピを 教えてもらいます





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本日は 教えてもらった 中から

これうみゃい という一品

ニンジンのサラダ

ニンジン 今 お安いし 

簡単に作れるし

そのうえ おいしい!





ニンジン 2本は スライサーで カット

玉ねぎ4分の1個は みじん切りで 塩しときます

ツナ缶 小さいの1缶





ドレッシングの材料は

砂糖 大さじ1

酢 大さじ2

オリーブオイル 大さじ2

塩 小さじ1

ドライバジル 適量

粒マスタード 適量






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ドレッシングと 混ぜるだけ

我が家のスライサーでカットしたら

刺身のけんのような 細さになった

もうちょっと太いほうが ええな …



ニンジンは栄養も いっぱいあるし

食べると なんだか 元気になれそう

昨夜は 7時に帰ってから ご飯作ったので

韓国風の冷麺に 人参サラダ




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今朝は ぼーーーっ と していて

ご飯炊くの 忘れちまった

パンもないので ダーさんのは 隣から 一枚いただいて

私は冷凍庫の イングリッシュマフィン

人参サラダも いただくよ




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明日からは 夏本番の8月

なんとなく 食欲ないときは

さっぱりしていても 栄養あるもの

食べて 針仕事に 励みましょう




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針仕事より

お料理のほうが 大事じゃにゃいか ?




つべこべ いわにゃいの

作ってみてみてね~




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この記事へのコメント

ぷーじ
2019年07月31日 15:33
はりねずみさんこんにちは!
ニンジンサラダさっそくやりまーす♪
前に鳥ハムとジャガイモの千切りを
特製ダレをかけて食べるお料理作りました
美味しかったです
家族にも好評でした

ザルねこさんかわいすぎます^^
ぷーじさんへ はりねずみ
2019年07月31日 17:23
毎日暑いですね~~
毎晩何作っていいんだか????
と、時に困ってしまいますよね。
あのジャガイモのシャキシャキポテトも我が家の夏の定番です
このニンジンサラダもおいしいよ~
ニンジンくささが全くないので、昨夜は我が家の孫ッチも
おいしい。と食べていました。
日中ギンちゃん一匹でお留守番なので、夕方帰ったら涼しい台所で
いつの間にか、ざるの中でお休みです(笑)
でも、いまだかみかみオオカミ君なんですよ~~(泣)
ぷーじ
2019年07月31日 21:59
はりねずみさんこんにちは!
スミマセン2度目の投稿です
ニンジンサラダ作りましたぁ➰
美味しかったです
家族にも大好評でした♪
おいしいレシピありがとうございましたぁ^^
ととろ
2019年07月31日 23:02
はりねずみさん こんばんわ
日々、暑さが増していく感じです
明日から、8月夏本番
暑いと、食欲がわかないので何を作るって気にもなれず・・・。
でも、何か作らなくてはいけないし
人参サラダ、常備菜になりそうです
明日、作ります(^^♪
ぷーじさんへ はりねずみ
2019年08月01日 12:48
8月になっちゃいましたねー
昨夜のおかずの一品にしていただけて光栄です~
美味しいといっていただけて、うれしい。
ヘルシーでいいでしょ?
定番にしてくださいね。
美味しい!と言ってくださる方いてよかった~~
ととろさんへ はりねずみ
2019年08月01日 12:51
暑いですね~~~
言うまい!と思っても合言葉のように言っちゃいますね。
8月・・・あと一か月頑張れ!
そんなこと思ってるから、一年が早いのよねー
一年どんだけ我慢する期間があるんだろうね・・・
暑さ、寒さはストレスだよね。
特に、夏は作りたくないし、食べたくない。
でも作らなきゃいけない・・・
これ、お孫ちゃんにも好評になるといいな。
是非作ってみてくださいね。
2019年08月01日 16:07
言うまいと 思えど 今日の暑さかな

本当に暑い! プールから帰ってエアコン入れたら後は外に出られニャイ

昔はこんな暑さはなかった。家の周りは田んぼも畑もなくなってコンクリートに覆われて照り返しが半端じゃニャイ!

人参サラダお嫁さんは余り人参好きじゃないから私が作って見ようかな。
さて冷蔵庫に人参あったかな~。
みーにゃ
2019年08月02日 07:08
はりーさん
お久しぶりです😁

コメント、名前だけ送ってから何日過ぎたのでしょうか⁉️
何度もチャレンジしましたが送れずに…

人参サラダ、美味しそう😁
作ってみますね😻

今日こそは、送れるかなぁ~(笑)
もこさんへ はりねずみ
2019年08月02日 10:59
おはようございま~す
8月です。
お外はぬる~いお風呂に入ってるような感じでじりじりと照り付ける太陽。
こらえてくれ~~と頼み込む感じですね。
もこさんプール?
素晴らしい。見習わないといけませんね。
ニンジンサラダはニンジンくささもなくって美味しいよ。
お嫁ちゃん食べてくださるかな?
みーにゃさんへ はりねずみ
2019年08月02日 11:01
みーにゃさんこんにちは~~~~
いつの間にか、真夏になってしまいましたね。
届いてますよ!!
みーにゃさんの声が。(笑)
何度も、チャレンジしていただいて申し訳ニャイ!
しかし、コメントいただけるとうれしい・・・
こりずにチャレンジしてね。
ニンジンサラダ食べて夏を元気にのりきろうね~~